实验方法

• 冰淇淋蛋白质含量的测定

  冰淇淋蛋白质含量的测定 冰淇淋中蛋白质含量的测定一般采用凯氏定氮法。 1．仪器与设备 凯氏烧瓶：500毫升； 烧杯：50毫升； 滴定管：50毫升； 三角烧瓶：250毫升； 移液...[详细]

  006/20 14:09

• 重金属消解仪解决方案

  重金属消解仪解决方案 重金属消解仪遇到的问题及解决： 1、样品沸腾的温度和剧烈程度与具体样品的性质有很大关系。对于这个问题，首先可以考虑把消解仪预设温度设...[详细]

  006/20 14:09

• 一种更快检测鸡蛋安全性的方法 可更快检测家禽蛋中的沙门氏菌

  一种更快检测鸡蛋安全性的方法可更快检测家禽蛋中的沙门氏菌 去年夏天，沙门氏菌的爆发让国内数百人患病，并导致全国范围内大约5.5亿只家禽蛋的召回。沙门氏菌能在...[详细]

  006/20 14:09

• 自动滴定仪测定淀粉酸度

  自动滴定仪测定淀粉酸度 淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法，此法简便易行，并且容易掌握。科技发展，社会进步，使用仪器测定避免了一些人为误差，更代...[详细]

  006/20 14:09

• α-氨基氮α-AN测定甲醛滴定法

  α-氨基氮（α-AN）测定：甲醛滴定法 实验原理 利用氨基酸的两性作用，加入甲醛以固定氨基的碱性，使羧基显示出酸性，用氢氧化钠标准液滴定反应如下： R-NH3+=H++RNH2；...[详细]

  006/20 14:09

• 折光法检测酱油中可溶性固形物的含量

  折光法检测酱油中可溶性固形物的含量 折光法检测酱油中可溶性固形物的含量 酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定，酱油中的可溶...[详细]

  006/20 14:09

• T860测定葵花仁油酸价

  T860测定葵花仁油酸价 仪器:T860自动电位定仪，双盐桥参比电极，玻璃电极 试剂：无水乙醇、无水乙醚、0.1mol/l的氢氧化钾乙醇溶液 方法： 1、将双盐桥参比电极外套...[详细]

  006/20 14:09

• 旋光法快速检测牛奶中乳糖的含量

  旋光法快速检测牛奶中乳糖的含量 牛奶是一种营养丰富，易于人体消化吸收的食品。其营养成分全面，主要的化学成分包括：水，脂肪，蛋白质，糖类，无机盐等。虽然牛奶中...[详细]

  006/20 14:09

• 关于味精中谷氨酸钠含量测定方法的探讨

  关于味精中谷氨酸钠含量测定方法的探讨 关于味精中谷氨酸钠含量测定方法的探讨 摘要：通过高氯酸滴定法、旋光法、电位滴定法三种测定谷氨酸钠方法的比较，结果表明...[详细]

  006/20 14:09

• 旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量

  旋光法测试味精中谷氨酸钠的含量 1.原理 味精中谷氨酸钠含量是味精行业的一个重要指标，其含量的高低直接决定味精的好坏。谷氨酸钠分子结构中有不对称原子，具有光...[详细]

  006/20 14:09

• 高效液相色谱法检测维生素B1

  高效液相色谱法检测维生素B1 维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一，它能够增强肠胃的蠕动，促进食物的消化吸收；改善精神状况，维持神经组织、肌肉、心脏活动的正...[详细]

  006/20 14:09

• 植物类食品中粗纤维测定 GBT5009.10-2003

  植物类食品中粗纤维测定GB/T5009.10-2003...[详细]

  006/20 14:09

• GB10789-2007 饮料通则

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  006/20 14:09

• 软性饮料中可溶性固形物的测定

  软性饮料中可溶性固形物的测定 本标准参照采用ISO2173—78《水果和蔬菜及其制品中可溶性固形物的测定-折光计法》。1　主题内容和适用范围本标准规定了软饮料中可...[详细]

  006/20 14:09

• 检测奶粉中的双氰胺的方案

  双氰胺（别名二氰二胺、二聚氰胺）用途广泛，是生产三聚氰胺的原料，也是医药和染料的中间体。在医药上用于制取硝酸胍、磺胺类药物等。也可用来制取硫脲、胍、硝酸纤...[详细]

  006/28 00:08